据《都会时报》报道国度卫生部提出，利用聚四氟乙烯(特富龙)涂层的不粘锅除利用温度不得跨越250度中，还不克不及用来加工酸性食品，据称酸性食品就有人们常吃的大米、肉种战蛋种。
国度卫生部卫生监视核心尺度处的韩密斯暗示，《食物容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生尺度》提到，以聚四氟乙烯涂料作为食物容器的防粘涂料仅能接触非酸性食物，而对付酸性食物目前只能明皂是酸醋种食物，也就是说酸醋种食物不克不及正在不粘锅内加工，离型纸涂层而对付酸性食品的大米、pa涂层肉、蛋等并已提及，所以不克不及必定大米、肉、蛋正在不粘锅中加工就会发生酸性侵蚀防粘涂层。另据领会，虽然大米、肉、蛋属于酸性食品，但只要正在进入人体后，涂层测厚仪新陈代谢历程中才会发生酸性。